Hvad mener han?, tænker du måske, når jeg skriver en overskrift som engelsk citroncreme.
Men hvad nu hvis jeg skriver “Lemon Curd”? Er det så bedre?
Jeg har i hvert fald forelsket mig i lemon curd, og synes at det er en essentiel del af et veldækket brunchbord eller til en stille og afslappet omgang weekendmorgenmad.
Som man siger: Uden Mad og drikke duer helten ikke. Sande og kloge ord.
Så denne side er en hyldest til mad og drikke. Eller for at sige det på amerikansk: Go Food!
Det er nemlig sådan, at mad og drikke ikke kun skal være en fornødenhed, men også en nydelse. Og derfor er der behov for nogle, der kan hylde god mad, gode kokke, dejlige opskrifter m.m. – og det er blandt andet os.
